漂流豆腐 絹ごし

G.RINAの日記

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Category :  昼食記録
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もっと暑くな?れ。ってな具合にわたしはクーラーが好きじゃないので、熱風の中で暑い飲料をすすりながら仕事に励むのが幸せのひとつであります。そんな時ばかりは大好物の熱い黒珈琲よりはお茶が好し。お茶うけはやっぱり胡麻せんべい。

今日のお茶はハス茶。ベトナム定番。ジャスミン茶にもちょっと似ていますがもうすこし「いがいが」しているので、暑いときこそ合うと思いますがいかがでしょうか。

他にすきなお茶はイギリスで出会ったアーユルベーダ茶のpukka。色々飲んだ中でも、フェンネル入りが一番新鮮かと。ユニオンで買えますが、本国の三倍の値段は妥当なのかどうか。。寝る前に良いと思います。

最後のひとつ、フェンネル味に並んでイマジネーションをかきたてられる味といえば、なんといってもKUSMI TEA。とくにプリンス・ウラジミール味(水色缶)がすばらしいです。スパイスの配合がクリエイティヴすぎるんです。この紅茶メーカーのシリーズはその長い歴史も見た目もネーミングも非常に夢心地で、はぁ、、、お慕いしています。水色缶を見かけたら、ぜひ飲んでみてほしいです。

地産地消度ゼロ!ですが、、、いろんな優れたものを吸収することは、先々の地産を楽しくするタネのひとつかな、と思ったりします。


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